皆さんは味噌カツをご存じですか？
味噌カツはトンカツに赤味噌のソースをかけて食べる名古屋独特の料理です。名古屋名物といいますが、中部地区（愛知・岐阜・三重）の方ならトンカツと言えば味噌カツ！と言う方が多いほど、名古屋を超えて中部の人たちのソウルフードと言っても間違いないでしょう。
その味噌カツの名店と言えば名古屋にある「矢場とん」です。味噌カツ発祥のお店とも言われています。ドテ煮（すじ肉の赤味噌煮）のナベに誤って串カツを落とし、食べてみたら美味しかったというのが始まりだという噂です。
我が夫婦ももちろん味噌カツ大好きで、タイ移住前日にセントレアで食べた日本最後の夕食も矢場とんセントレア店でした。
その矢場とんが9月にタイに進出するそうです。
名古屋名物みそかつ「矢場とん」 ９月にタイ１号店 (newsclip)
タイではほとんど諦めていた味噌カツがタイでも食べられるようになるのはとても嬉しいのですが、問題はあの味噌の味が再現できるか、どれくらいの価格で提供されるのかが気になります。
それにあの味噌の味がタイ人のお口に合うのかどうか、とても気になります。
オープンしたら絶対食べに行こう！と思ったニュースでした。
にほんブログ村
スポンサードリンク
広告
- 投稿タグ
- 矢場とん
コメント