～タイ移住生活425日目～
(2015/05/15)
今日も昨日と同じく涼しくて過ごしやすい朝を迎えました。
朝食は昨日買ってきたミニ・フランスパン（1個8B）です。
基本的にフランスパンは大好きです。固いですが軽くトーストすると柔らかくなるのでバターやジャムを塗って食べています。
嫁は先日買った全粒粉入りの食パンを食べていました。健康に良いそうですが、おいらはこの全粒粉入りのパンは苦手です。
今まで飲んでいたギャバ入りの豆乳は先日も書いたように使われている砂糖の量に驚愕したので飲むのをやめました。かなり甘かったですから相当砂糖が含まれています。
ある程度の年齢になってくると糖尿病リスクも高くなりますから糖分に気をつけないと。
ナタデココ入りのヨーグルト（Bio）も食べ続けてはいますが、かなり甘いのでこちらにも相当砂糖が使われているので頃合いを見て明治ブルガリアヨーグルトに変更しようかと思っています。
昼食はどん兵衛天ぷらそば。時々食べたくなる魔性の一品です。
そう言えばいつから「後乗せサクサク天ぷら」に変わったのでしょうか。
このサクサク天ぷらも好きですが、汁をたっぷり吸ってフニャフニャになった天ぷらも好きなのでどのタイミングで天ぷらを投入するかいつも悩みます。
夕食は嫁がマックスバリュで適当に買ってきてくれました。
まずはパット・ホーイライ・ナムプリックのお弁当です。
ホーイライ（アサリ）をバジルや唐辛子、タマネギと一緒に炒めて、ナムプリック（タイの辛味噌）で味付けた物です。タイのアサリには泥臭さがありますが、この料理だと全く気になりませんし味も辛いですがとても美味しいと思いますので、おいらは大好きです。
ヤム・ガイトート、フライドチキンを細かくカットしてハーブ、タマネギ、唐辛子と一緒に和えた物です。マナオ（タイのレモン）の酸味と香り、辛みが三位一体となってとても美味しいです。
弁当に付いてきたタイ米のご飯と目玉焼きと一緒に食べました。
何度もタイ料理には飽きてきたと書きましたが、実際にタイ料理を食べると美味しいですし、タイ料理がいつでも気軽に食べられる今の生活はとても幸せです。
ですが実際に何を食べようかと悩み始めると特に食べたいものが無く「最近タイ料理に飽きてきたなぁ」と感じてしまうのです。タイ料理は似たような味が多いですから。
でもまだまだ知らないタイ料理も多いと思いますので、いつか感動する程美味しいタイ料理に出会えるのを楽しみにタイでの生活を続けています。
