ベストビーフの新しい注文用紙（2015年11月現在）

注文用紙（表）

注文用紙（裏）

一人50Bの追加でチムチュム（イサーン風鍋料理）を食べる事が出来ます。

クンチャイ、ヤングコーン、キャベツ、エノキ、ニンジン、白菜、ホラパー、空心菜、卵はチムチュム向けの具材だと思います。

卵は注文したらどんな状態で出てくるかわかりませんが、生卵でも生では食べられないと思います。

以下に個人的な感想を書いておきます。

サーロイン・・・ベストビーフで一番美味しいと思います。

ブリスケット・・・脂身の部分が固い。肉も結構固い。

豚スライス・・・柔らかくて美味しい。

牛タン・・・美味しいけど薄い。日本の牛タンと比べると柔らかい。

ベーコン・・・塩気が強いが、焼いたエノキを巻いて食べると美味しい。

エビ・・・10cmくらいのエビが一皿4匹。

そのまま焼くと水分が出て鉄板に全体的に生臭くなります。予め頭と殻を外してから焼くと焼く時間も短くなって美味しくなります。

イカ・・・小振りなイカ（ゲソ付き）が一皿4杯。こちらも焼くと水分がかなり出ますが対処出来ないのでお肉などと一緒に焼かない方がいいかも。骨が付いたままなので注意。

鶏肉・・・メニュー上には「照り焼きチキン」と書いてありますが生の鶏肉だけ出てきます。テリヤキソースも付いてきません。

ホタテ・・・小さなホタテが1皿に4匹出てきます。殻付きで焼くと時間がかかりますし熱の通り方に不安が残るので殻から外して焼いています。黒い部分が臭いので取り除いた方がいいです。

キムチ・・・水っぽくて酸味が強いけど箸休めに丁度いいです。豚肉と炒めて豚キムチにすると美味しかったです。

フライドポテト・・・作り置きなので冷たくて固い。塩味もなし。

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