~タイ移住生活365日目~
(2015/03/16)
じわじわと暑くなってきたバンコクです。
最近は就寝前の1時間だけエアコンのタイマーを付けて寝ますが、窓を閉めてしまうためトッケーの鳴き声が聞こえないのが残念です。
本日の朝食は昨日マックスバリュにあるヤマザキで買ったシュガーデーニッシュとダッジミルのギャバ入り豆乳です。シュガーデーニッシュは似たような商品が日本のコンビニで売られていてよく食べました。
嫁は小さなゴマ・クロワッサンと、レーズンデニッシュ。
タイでの生活でわかった事は、タイのゴマは泥臭いと言う事です。
すべてのゴマがそうとは言えませんが、今まで食べたゴマ系の食べ物は泥臭かったです。
嫁もそれは重々承知していたはずなのに、何故かゴマを使ったパンを買ってしまい食べてから「なんでゴマ入りを買ってしまったんだろう」と落ち込んでいました。知るか。
昼食はオンヌット市場にあるフードコートでガパオ・ムークロープを食べました。
オンヌット市場はオンヌットBIG-Cの向かい側、オンヌット・ソイ1を少し進んだ所にある生鮮食品の市場でその一角にフードコートがあります。完全に地元の方向けなので洒落た料理はありませんが安さが魅力。
このガパオ・ムークロープも目玉焼きを付けても36Bで、ボリューム満点、ムー・クロープがゴロゴロ入っています。ムー・クロープは日本ではほとんど食べる事が出来ないのでタイにいる間に沢山食べておきたいです。
夕食は嫁が買ってきたおかずと、いつものタイ米「カオ・ホームマリ」を「ちびくろちゃん」で炊いて食べました。今食べている「カオ・ホームマリ」はとても美味しくて、このお米と出会って少し食生活が豊かになった気がします(※あくまでも個人の感想です。米以外は基本的に貧相です)
まずは「グラティアム・ムー」です。ニンニクの風味が香ばしく大好きな料理です。昼食でもよく食べていますが、油でニンニクと豚肉を炒めて軽く調味料で味を調えただけですが意外と美味しいです。
二品目は「ガイ・パット・メットマムアン(鶏肉のカシューナッツ炒め)」です。
これはハズレでした。元々この料理は大好きなのですがここのは鶏肉に衣が付いているのですが肉の大きさに比べて衣が厚くベッタベタ。味付けもトマトの風味が強すぎて全体的に残念です。タマネギ、ネギ、ニンジン、ヤングコーン、キクラゲと具だくさんなのですが味付けが悪くてはどうもなりません。
二品とも量がかなり多かったので「グラティアム・ムー」だけでも良かったかな。
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